SACHET~サシェ~のひとりごと

小平市にある大人の女性のための隠れ家リラクサロンSACHETのセラピストのブログです。                                                        アロマ、オススメのモノ・コト、日々思うコトetc.気の向くままに綴っています。

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手作りマカロンに挑戦

今日はほぼ1日家に缶詰状態でした。

というのも我が家の洗濯機が壊れてしまい

新しい洗濯機を購入して今日配送&設置だったのですが、

配送の時間がとってもアバウトにしか指定出来なかったんです。


でもそのおかげで時間が出来たので、

先日からやりたかったことに挑戦しちゃいました

それがこれマカロン手作りキット

マカロン手作りキット

cuocaのバレンタインキットです。

マカロンを自分で作ってみたくて衝動買い

計量済みの材料とレシピ、ラッピングキット入り。

自分で用意する材料はほんのちょっとでOKなんです。


マカロンってどうやって作るのか想像もつかなかったんですが

上手に作るのは難しいものなんですね

マカロナージュっていうしっかりと立てたメレンゲに

アーモンドプードルや粉糖を加え、

混ぜながらメレンゲの泡をつぶしていく作業が

マカロンの出来を左右するらしいです。

この地味な作業が結構疲れます

それから絞り袋で絞り出していくんですが、

同じ大きさの丸い形にするのがまた難しい

焼く前のマカロン

かなりイビツだし、となりとくっついちゃってるものまで


細かいことは気にせずに(笑)

乾かしてからオーブンで焼いていきます。

オーブンで焼いてます

お菓子作りで一番好きな時間です

オーブンの中を覗き込んで変化をみながら

だんだんと甘~い香りが漂ってきてワクワク


焼きあがったものを冷まして

チョコレートフィリングを間にはさんで出来上がり

あまりピエ(ギザギザした足の部分)が出ませんでしたが

まぁ初めてにしては上出来かな

  初めての手作りマカロン


念願のマカロンも作れたし、新しい洗濯機も設置されたし

有意義な一日を過ごすことが出来て満足満足

また明日からはお仕事頑張ります


今日も最後まで読んでいただきどうもありがとうございます

  

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Author:サシェ
東京都小平市 西武多摩湖線一橋学園駅より徒歩2分 JR武蔵野線新小平駅より徒歩18分にあるアロマテラピー&リラクゼーションサロン SACHET~サシェ~のセラピストをしております。

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